情景1
What prior experience do you have leading a fast paced, results oriented restaurant?
请问你以前有没有快餐行业的相关领导工作经验？（考察你是否有快餐店服务经验）
Think about this situation. The restaurant is very busy an d there are several people waiting to place orders. You are in the middle of taking a customer’s order when a team member comes to you with a customer complaint. If you were in this situation, what would you say to the Team Member? How would you handle the situation? Why?
思考一下下面这个情景：餐厅非常忙碌，有很多客人在排队购餐。你正在为其中一个顾客点餐时，你的一个团队成员过来跟你谈一个客户的投诉问题。如果你遇到这种情景，你将如何与你的同事沟通？你将如何处理这样的情形？为什么？（考察你是否能够与顾客清晰的交流，了解客户的要求）
情景2
Imagine that a customer walks through our door Ｏr calls on the phone, how would you greet that customer? What exactly would you say?
试想顾客从外面走进餐厅或是打电话到餐厅，你该怎么问候顾客？你会和顾客说些什么？
（考察你是否能够提供给顾客及时的热情的、有效的服务；保持积极的服务态度）
Tell me about the best customer service experience that you have ever had. What made it the best? What about the worst customer service experience you have had. Why was it so bad?
请告诉我你最好的客户服务经验是什么？为什么可以做到最好？最坏的客户服务经验是什么？为什么最坏？
（考察是否理解优质的客户服务和劣质的客户服务的区别；是否能够提供优质的服务给顾客）
Why do you think it is important to provide an d role mo great customer service to the people who visit our restaurants?
为什么你觉得在顾客参观访问我们的餐厅的时候，提供和展示我们的模范服务很重要？
（考察他们是否理解并能清楚表达为什么要为每个进店参观的客人提供最优质的客户服务的原因）
How will you role mo great customer service with your teams?
你如何与你的团队一起给客户满意的服务？
情景3
Tell me about a time when you have done more than what was expected to satisfy a customer.
请谈谈有哪次为客人服务时，你提供了顾客要求的服务以外的服务？
What would you do in this situation？A customer complaints to you that her food is taking too long. She is upset an d frustrated at you an d one of your team members. How exactly would you respond to her?
如果遇到以下情形，你将如何应对：
有位顾客向你抱怨说她的食物等太久了。她对你和你的一个团队成员很不耐烦。你将如何回答她？
情景4
Tell me about a time in your life where you had to “win back” another person’s trust. How did you do it?
告诉我在你的生活中你如何赢回另一个人的信任？你如何做到的？
What are some things you could do as a shift candidate to make a customers experience unique?
作为一个轮班侯选人，你如何使自己的服务独一无二，使顾客体验独特？
其他问题：
1 自我介绍；
2 你是学电子的，为什么选择这个工作？
3 负责的店有多大面积；多少座位/员工/经理/主管；他们各负责什么？
4 你所在公司倒班的安排；
5 你所在的公司经营什么，什么是你们公司的特色菜/特色食品？
6 有没有想过有什么办法可以让顾客觉得你们的这家店有特点？
7 顾客走进餐厅，应该对他说什么？
8 如果我是顾客，你会怎么招待我？
9 如果顾客在食物里发现不干净的物体，怎么办？
10如果顾客抱怨茶太凉了，怎么办？
11茶是正常的温度，顾客却说太热，怎么处理，也就是怎么处理顾客的无理要求。
12你正在为顾客点餐？旁边有另一顾客在投诉，要找经理，而你正是经理，你会怎么办？
13五点钟该下班了，但顾客还较多，你选择回家，还是加班？
14如果是无偿加班，你会做吗？会留下来吗？
15你如何理解LEADER的含义，领班也是领导，你觉得领导与员工之间最大的困难是什么？
16如何处理同事关系？
（佚名）